Rukola – Eruca sativa
Kategória: Semená na pestovanie mikrozeleniny
Obsah balenia: 50 g
Vypestujte si vlastnú rukolu plnú jemne pikantnej chuti a zdravých látok
Rukola je jednou z najobľúbenejších mikrozelenín vďaka svojej sviežej chuti bez horkosti a príjemnej pikantnosti. Táto výnimočná mikrozelenina je nielen chutná, ale aj bohatá na živiny, ktoré majú pozitívny vplyv na vaše zdravie:
- Podporuje trávenie
- Pomáha detoxikovať telo
- Posilňuje imunitný systém
- Znižuje riziko zdravotných ťažkostí
Semená, ktoré u nás nájdete, sú čisté, bez pesticídov a chemikálií, GMO free a vegan-friendly.
Podrobný návod na pestovanie
Klíčenie a sadenie:
- Substrát dôkladne zalejte vodou a nechajte prebytočnú vodu odtiecť. Na pestovanie postačí vrstva substrátu s hrúbkou 2 cm.
- Semienka rukoly rovnomerne nasypte na povrch substrátu s odstupom 3–6 mm a pevne ich zatlačte do média pre maximálny kontakt s pôdou.
- Pre lepšie klíčenie ich zľahka prikryte výsevnou zmesou, vermikulitom alebo krytom z pareniska.
- Ideálna teplota pôdy na klíčenie je 24 °C. Po vyklíčení znížte teplotu na 18–24 °C.
Svetlo:
Rukola potrebuje dostatok prirodzeného svetla. Pri nedostatku osvetlenia odporúčame doplnkové osvetlenie.
Polievanie:
Zavlažujte pod koreň, aby ste predišli znečisteniu listov substrátom. Substrát udržiavajte vlhký, ale rukolu nikdy neprelievajte.
Hnojenie:
- Ak substrát obsahuje živiny, zavlažujte čistou vodou.
- Pri substrátoch bez živín odporúčame slabý roztok ekologického hnojiva.
Odporúčaný substrát a hnojivo:
Zber:
Rukola je pripravená na zber za 10–15 dní. Zbierajte ju, keď sa rozvinú klíčne lístky alebo keď sa objavia prvé pravé listy. Výhonky dosahujú výšku 4–8 cm. Použite ostré nožnice alebo nôž, aby ste minimalizovali poškodenie.
Upozornenie:
- Pri hustej výsadbe zabezpečte dostatočnú cirkuláciu vzduchu, aby ste predišli vädnutiu a chorobám.
- Používajte čistý substrát a pitnú vodu.
Využitie vašej domácej mikrozeleniny
Výhonky rukoly dodajú správny šmrnc vašim jedlám:
- Pizza a cestoviny – pre osviežujúcu pikantnosť
- Šaláty a pomazánky – na zvýraznenie chute
- Červené mäso – na doplnenie výraznej arómy
Rukola je ideálna na zdravé a chutné jedlá.