Slnečnica – Helianthus annuus
Kategória: Semená na pestovanie mikrozeleniny
Obsah balenia: 50 g
Vypestujte si vlastnú slnečnicu plnú bielkovín a vitamínov
Slnečnica je jednou z najvýživnejších mikrozelenín vďaka svojmu vysokému obsahu bielkovín a vitamínu B. Jej výhonky sú bohaté na folát, ktorý je dôležitý pre zdravý vývoj nervového systému, čo ocenia najmä tehotné ženy. Táto mikrozelenina je nielen chutná, ale aj zdravá:
- Podporuje imunitný systém
- Obsahuje zinok pre zdravú pokožku a vlasy
- Je výborným zdrojom bielkovín pre svaly a energiu
- Obsahuje vitamíny, ktoré podporujú celkové zdravie
Semená, ktoré u nás nájdete, sú čisté, bez pesticídov a chemikálií, GMO free a vegan-friendly.
Podrobný návod na pestovanie
Klíčenie a výsev:
- Slnečnicu môžete pestovať vo vnútri pod osvetlením, v skleníku alebo vonku.
- Pred výsevom semená prepláchnite vodou a namočte na 8 hodín (vodu po namáčaní nepoužívajte).
- Vysejte semená husto na povrch substrátu a pevne ich zatlačte do média pre maximálny kontakt s pôdou. Prikryte ich napríklad obrátenou táckou alebo tanierom.
- Kryt ponechajte na semenách 2–3 dni, alebo kým klíčiace semená nenadvihnú podnos o 2,5 cm. Potom kryt odstráňte.
- Ideálna teplota na pestovanie je 18 °C.
Svetlo:
Slnečnica potrebuje dostatok prirodzeného svetla. Pri nedostatku osvetlenia odporúčame doplnkové osvetlenie.
Polievanie:
Zavlažujte raz za 1–2 dni. Ak sa v teplejších podmienkach objaví pleseň, použite metódu spodného zavlažovania pod koreň.
Hnojenie:
- Ak substrát obsahuje živiny, zavlažujte čistou vodou.
- Pri substrátoch bez živín odporúčame slabý roztok ekologického hnojiva.
Odporúčaný substrát a hnojivo:
Zber
Slnečnica je pripravená na zber za 7–21 dní. Zbierajte ju, keď dosiahne výšku 7–15 cm. Použite ostré nožnice alebo nôž, aby ste minimalizovali poškodenie.
Upozornenie:
- Pri hustej výsadbe zabezpečte dostatočnú cirkuláciu vzduchu, aby ste predišli výskytu plesní.
- Používajte čistý substrát a pitnú vodu.
Využitie vašej domácej mikrozeleniny
Výhonky slnečnice dodajú jedlám jedinečný charakter:
- Šaláty a sendviče – pre bohatú textúru a chuť
- Smoothies – ako výživový doplnok plný bielkovín
- Prílohy – na zvýraznenie chuti a vzhľadu
Slnečnica je skvelá voľba pre zdravý životný štýl.